いよいよ、2019年のバレンタインが近づいて来ましたね。
GOOD CACAO 工房も一度に仕上がる枚数がごく少量ですが、連日フル稼働。
１枚１枚丁寧にをモットーに仕上げていきます。
さて、バレンタインに関しては後日お知らせするとして、今回はぜひ読んで頂きたい書籍のご案内です。
まず今月20日に発売された愛媛komachi さんのバレンタイン特集ページに、GOOD CACAO の『ベトナム伊予柑ピール』を掲載して頂きました。
「一番人気はどのチョコレートですか？」とよく受けるご質問ですが、やはり愛媛県産の香り高い伊予柑ピールチョコは不動の人気商品。
フルーティなベトナム産カカオとの相性も良いですよ。
ぜひ、一度食べてみていただきたいです。
そしてもう1冊。
1月発刊されたフリー冊子、松山百点さん。
え、聞いたことない、知らない…という方もいらっしゃるのでは？
それは…かなり損をしています！
小さな冊子なんですが、この1月発刊号に掲載されたBean to Bar特集は高カカオチョコばりの内容の濃さです。
そもそもBean to Bar とは？という製造行程のわかりやすい解説から、愛媛県内のBean to Bar 店舗を完全網羅した保存版です。
GOOD CACAO も取材してくださいました。ありがとうございます。
バレンタインのチョコをこれから買う、情報がほしい！
というそこのあなた。
まずはこちらの雑誌を要チェック！
読めばチョコが食べたくなりますよ。
byスタッフだぶりゅ
